返回列表 發帖

[醫療知識] 寒流來襲 蔓越莓熱熱喝!護心保健正當時

寒流來襲  蔓越莓熱熱喝!護心保健正當時

寒流一波波來襲,氣溫屢創入冬新低紀錄,不僅讓流行性感冒肆虐,對於高血壓、心血管疾病患者,更是一大考驗!預防醫學抗老權威醫師劉士銘指出,除加強保暖外,日常飲用蔓越莓果汁,也有助於增加血液中好膽固醇的含量,降低血管阻塞與心血管疾病的威脅。

  常用來作為泌尿道保養的蔓越莓,不僅可減少泌尿道感染的機率,對於身體保健,其實還有很多好處!根據美國農業部最新公布的326種抗氧化食物中,抗氧化力最高的水果就是蔓越莓;劉士銘解釋,蔓越莓富含初青花素、酚類、酚酸、黃酮醇及維他命C等營養素,而這些營養素都是具有抗氧化功效,不僅可對抗老化,對內在器官與血管的老化與衰退也有減緩作用,進而可降低高血壓、糖尿病、心血管疾病等罹患風險。

  另外,美國化學學會也有實驗發現,每天2~3杯250ml的蔓越莓果汁,還可以增加血液中高密度脂蛋白膽固醇(俗稱為好的膽固醇)的比例約達10%,亦同時降低低密度脂蛋白膽固醇(壞的膽固醇)含量,相當於可減少約40%左右的心血管疾病風險,已普遍成為護心保健的好幫手。

  好的膽固醇可以幫助驅動膽固醇逆運轉,幫助清除血管壁中過多的膽固醇,並且排出體外,因此若血中好的膽固醇含量越高,就能儘量保持血管暢通,相對降低血管硬化比例,在寒流來襲的時節,更可有效避免因氣溫驟降,血管快速收縮阻塞而造成的心肌梗塞與中風等風險。

  想要讓血液中好的膽固醇含量高一點,規律運動、避免菸酒與控制體重都是很好的保健方式,除此之外,透過攝取含有高抗氧化功能與促進好的膽固醇生成的食物,如水果、蔬菜、魚類、全麥等,除此之外,食用如蔓越莓、藍莓等抗氧化果實,亦可達成護心保健的目標。

  但因蔓越莓果實本身較為酸澀,所以很少人可直接食用,多是飲用蔓越莓果汁來做為日常保健;不過冷颼颼的天氣,拿出冰冷的蔓越莓汁,總好像還是少了一點暖意,不妨試著DIY,準備蔓越莓汁、柳橙汁、橙皮與紅茶等材料,一併調和加熱飲用,除了可進行日常護心保健,加強身體抗氧化功能外,加入的橙皮,因為油脂較多,還可幫助潤喉。

在寒冷的冬天,動手做杯熱呼呼的蔓越莓熱飲,讓身體快速暖和起來,減少血管快速收縮,遠離心血管疾病威脅,同時舒緩因乾燥氣候所造成的喉嚨不適等問題,護心過冬一點也不難。
◎        DIY蔓越莓香橙紅茶熱飲

1.        準備材料:蔓越莓經典原味果汁120 cc、冷開水150cc、新鮮柳橙汁30cc、1/2橙片3-4片、紅茶包一只
2.        作法步驟:
Step1:先將柳橙洗淨切半,取壓300cc果汁,並將柳橙切1/2半片狀,備3-4片。
Step2:將上述材料與蔓越莓果汁、蔓越莓果乾、冷開水、紅茶包放入杯中。
Step3:放入微波爐用大火加熱約3分鐘即可食用(柳橙果皮、茶包浸泡太久會有苦味)

※如有侵權,歡迎來信告知,諾亞方舟管理員將會馬上移除^^

返回列表