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[醫療知識] 糖尿病討論-糖尿病飲食

本帖最後由 諾亞 於 2009-2-17 10:29 編輯

"控制血糖才能有效改善糖尿病症狀",這句話應該有糖尿病的朋友都知道。改善血糖數值當然要從飲食做起,因為飲食是我們生命的根本,改善了攝取營養的種類,相對也會對生體機能有所幫助。

好好記算卡路里
很多時候,我們吃下肚子的東西都屬於過量或者過多熱量,造成中性脂肪的累積而不自知。當我們的體重一直增加,葡萄糖也很容易充斥在血液中,很容易就變成糖尿病患者或者病情加重都有可能。不過,要改掉飲食習慣是一件相當困難的事情,如果有醫師的協助幫忙,透過飲食的指導就能夠了解自己本身所攝取的卡路里有多少。這樣一來,你也會知道哪些食物適合自己,哪些食物是你碰都不能碰的。就像糖尿病患者對酒的反應,是絕對要避免的!請參考喝酒與糖尿病的影響一文。擬一份熱量與時食物的交換表,可以讓妳清清楚楚的知道今天吃進肚子的熱量有多少喔!

八分飽飲食,清清淡淡就好
有些人認為,斤斤計較卡路里是一件相當麻煩的事情,是不是有更簡單的方法改善飲食對於糖尿病的問題呢?清淡飲食不但可以讓身體比就沒有負擔,更可以讓懶的計算卡路里的人快速達到相同的效果。什麼是清淡的飲食呢?如果以中式及日式的餐點來說明會比較容易讓人理解,日本人的懷石料理雖然很多道,不過都做的很精簡。多樣化的菜色營養很均衡,每一樣菜都不會讓人感覺過量,輕輕鬆鬆也容易讓人有飽足。反觀中式料理的大魚大肉,過多的份量與食用油對身體真的不是很健康。不過,透過日式料理的概念,你也可以把中式料理稍稍修改,很容易就可以達到相同的目的。記得喔,吃到八分飽也很重要喔!這樣就不會有過多的熱量被你吃下肚了^^諾亞祝福各位

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